ラ・ベンディシオン農園

国　名：グアテマラ(GUATEMALA)
農園名：ラ・ベンディシオン農園（La Bendicion）
コメント：チェリー、アップル、アーモンド、チョコ、なめらかな口当たり。
地　域：ウエウエテナンゴ県 ラ・リベルタッド エル・パライソ村
生産者：ロヘール・エデルフォ・イダルゴ
標　高：1,700m
品　種：カトゥーラ、ブルボン
生産処理：ウォッシュ
乾　燥：天日および機械
収穫期：2月〜4月

このベンディシオン農園は、優良農園が多くあることで知られているグアテマラ西部ウェウェテナンゴ地域にあります。
オーナーのエデルフォさんが経営している中規模の農園です。
この農園は朝日のあたる山の尾根にあり、雨量は年間１３００mm〜１４００mmです。
完璧な日光と、雨量の組み合わせが、チョコレートのような重さと華やかさのあるリッチなコーヒーを生み出しています。